Delícia total para os amantes da pimenta!!!!!
Fazendo geleia de pimenta e, na páscoa as trufas de passas ao rum, foi fácil pensar em trufas com pimenta. Nem busquei receitas na internet, fui direto testando. Primeiro misturei a geleia direto na massa da trufa, não deu certo, pois ficou muito macia dificultando envolver no chocolate. Depois tentei misturando pimenta picada no
leite condensado, ficou tipo de um "vermelhinho", lembrando do branquinho. E ,por último a forma mais eficiente foi fazer uma calda com a pimenta bem picada. Misturo algumas colheres na massa da trufa e levo a geladeira, praticamente não altera a textura da massa de trufa permitindo banhar no chocolate. DOCEMENTE ARDIDO!!!!!!
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