segunda-feira, 24 de dezembro de 2012

FELIZ NATAL E SUPER 2013

O Pimenta com Arte deseja a todos, admiradores das pimentas, amigos, familiares e clientes 

um NATAL com muito amor, paz , alegria e que a harmonia prevaleça nas casas de cada um!!!


E que 2013 venha com muito amor, saude, trabalho, novas parcerias e sucesso nas atuais !!!

abraço
CRistiane e Demetrius

quarta-feira, 28 de novembro de 2012

Bazar de Natal

No próximo final de semana teremos o 
BAZAR DE NATAL DO  CANTEGRIL CLUBE 

onde haverá artesanatos, roupas, trufas e geleias 
do PIMENTA COM ARTE.

dia 30/11 das 17hs às 22hs
dia 1 e 2/12 das 10hs às 20hs

e no final do domingo teremos a chegada do Papai Noel

Apareçam!!!!

abraços
Att,
Cristiane

domingo, 28 de outubro de 2012

Geleias em Porto Alegre!!!!!

Desde a última semana os clientes, amigos e admiradores dos produtos PIMENTA COM ARTE tem um novo espaço em Porto Alegre para adquirir a geleia de pimenta, chutney de pimenta, mangochutney e o antepasto de beringela.  É na loja DOCE MAGIA onde você também encontra produtos para aniversário e cestas, fantasias, chocolates, embalagens e outros. A loja está iniciando,já é a segunda, promete!!!

A localização é ótima, fica na Av. Protásio Alves, 3500, direção bairro centro fica à uma quadra da Carlos Gomes, lado direito e tem duas vagas para estacionamento em frente.
https://www.facebook.com/doce.magia.18?fref=nf_fr

VALE A PENA CONFERIR!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Abraços 
CRistiane

domingo, 14 de outubro de 2012

Pimenta com Arte no Bazar Belezuras e Gostosuras Apimentadas


O bazar será dia 20 de outubro, sábado a tarde, com jeito intimista e descontraído. Promete ser divertido e com novidades. O Pimenta com Arte levará bombons de pimenta, com um recheio de leite condensado e pimenta, e bombom de gengibre, um ardidinho diferente. Os dois aquecem o corpo por dentro!!!!!
Teremos ainda novidades em roupas e lingerie feminino, panos de prato bordados, Natura,
cup cake e muito mais!!!!!
O bazar será dentro do Condominio Cantegril
segue os links dos blogs onde pode-se ter uma amostra do se teremos!!
abraços
CRistiane

sábado, 11 de agosto de 2012

Dia dos Pais!!!! Homenagem a estes Mestres de nossas vidas!!

Ontem pela manhã, acompanhando as notícias no rádio gostei muito do comentário do jornalista  e poeta FABRÍCIO CARPINEJAR sobre o papel do pai em nossas vidas. Achei muito verdadeiro, pé no chão e fiquei pensando, pois às vezes dizemos para o nosso filho que queremos ser o seu amigo também e isto pode confundir a cabeça do filhote.

Bom, gostei tanto que coloco aqui no blog do Pimenta com Arte para homenagear os pais, mas aviso, as mães podem aproveitar também!!!


NÃO POSSO SER O MELHOR AMIGO DOS MEUS FILHOS




Não posso ser o melhor amigo dos meus filhos, mas realizar uma oposição criativa.

Tenho que dizer coisas desagradáveis que nenhum melhor amigo diz, como “tá na hora de tomar banho!”, “acabou o tema?”, “não volta tarde”, “põe o casaco”.

Sou pai, necessito orientar, não concordar sempre e falar amém para aventuras.

Não quero mesmo que meus filhos contem tudo, quero que saibam que podem me contar tudo.

Não preciso saber seus segredos para que eles tenham confiança em mim.

Que possam manter um pouco de sua intimidade até longe de mim para que eu não fique toda hora opinando. 

Ser pai é um papel difícil, é segurar o sim, é segurar o não, jamais temer tomar partido.

Pai não fica em cima do muro, é o muro.

É limitar as vontades, ser determinado, firme.

Sem meio-termo: errar e pedir desculpa, acertar e comemorar.

Não posso ser legalzinho. Pai legalzinho demais tem culpa no cartório. Tem medo de perder o filho e faz todas as vontades dele. Fazer todas as vontades do filho é perder o filho.

Posso ser legal.  Isso sim. Legal. Filhos vão gostar de mim e vão me odiar.

Vão gostar de mim me odiando.

E preciso permitir que os filhos me odeiem. Que me critiquem. Que me xinguem.

Para eles poderem me superar, ser melhor do que eu.

Que falem mal de mim nas costas. Mas nas costas. Que é preciso ter educação até para falar mal. Falar mal do pai é unir os irmãos - eles têm um assunto em comum.

Passarão vergonha com meu amor. Gritarei gol durante os jogos da escola, contarei piadas sem graça para seus amigos. Terão orgulho também de mim. Quando algum professor perguntar o que eles são do Carpinejar.

Pai é passar da idade, é envelhecer para o filho entender que é de outra geração.

— Não viu essa banda no Youtube, pai? Que bizarro...  

Pai é a honestidade da lembrança. É a franqueza do gesto. É a responsabilidade.

Assumir o que se vive, não ficar procurando culpados.

Ser pai é dar a cara ao tapa esperando o beijo.

domingo, 1 de julho de 2012

Pimenta com Arte agora em Porto Alegre


Pessoal de Porto Alegre, 
estamos com nosso primeiro ponto de vendas na cidade é no
 Contraponto: Empreendimento de Cultura, Saude e Saber situado no Campus Central da UFGRS, ao lado do prédio da Fac. de Educação, bem pertinho da Redenção. 


É uma simpática casinha com telhado de cobertura vegetal onde se encontram artesanatos, geleias e biscoitos variados, iogurte, sucos, salgados e outras gostosuras.

Mas o que é muito legal é que o Contraponto faz parte do Núcleo de Economia Alternativa (NEA).

O NEA é um espaço acadêmico onde se acredita que ensino, pesquisa e extensão devem ser praticados de forma complementar e orgânica. Orientado para o atendimento das demandas populares e camponesas do mundo do trabalho, nosso princípio básico é o respeito pelo diálogo entre o conhecimento formatado pela Universidade e o popular, oriundos dos trabalhadores.
No NEA através da Incubadora Tecnológica de cooperativas Populares acompanha e contribui para a formação de empreendimentos da economia popular e solidária. Apoia e auxilia os processos de produção, comercialização e consumo, baseada nos princípios da economia solidária.

Isto quer dizer que o pimenta com arte terá um olhar todo especial para melhorar mais ainda a qualidade de seus produtos.


QUEM AINDA NÃO EXPERIMENTOU E TEM CURIOSIDADE PASSA LÁ NO 

CONTRAPONTO PARA EXPERIMENTAR A GELEIA DE PIMENTA, CHUTNEY E O ANTEPASTO COM UM SALGADO OU BISCOITINHO!!!!

TEM DEGUSTAÇÃO!!!!!!

APROVEITEM, LÁ TEM PRODUTOS ORGÂNICOS, ARTESANATOS, TRANQUILIDADE E MUITO MAIS!!!!!!

abraços
CRistiane

terça-feira, 5 de junho de 2012

Alimentos Afrodisiacos

Para combinar com o dia dos namorados o assunto não poderia ser outro.
 Esta foi uma postagem difícil de fazer, pois a busca de material não se baseia em um copia e cola de textos da internet. Afinal o que é afrodisiaco?? Existe um imaginário sobre o assunto, mas a ideia aqui é esclarecer um pouco a mais, entender para tirar proveito!!!! 
Por isto após ler e reler textos veio a reflexão! Vamos lá!
Os textos que mais gostei partem de uma monografia da área do turismo aliado a gastronomia.

AFRODITE
Falar em afrodisiaco entende-se algo ligado a sexualidade, ao libido, mas  sem comprovação em pesquisa existem muitos mitos e lendas que instigam o nosso imaginário funcionando por sugestão para esquentar a relação sexual.

A palavra “afrodisíaco” tem origem no grego aphrodisiakos, é usada desde o século I A.C. tendo suas origens na Grécia Antiga, na referência à Deusa Afrodite, deusa do amor, da ternura, da beleza e da sensualidade. Para a nutricionista Sheila Pasquerell alimentos afrodisíacos são agentes químicos ou odores / aromas e paladares, que estimulam os sentidos e o desejo sexual ou elevam a potência masculina. Estes elementos químicos existentes em determinados alimentos causam relaxamento da musculatura, dilatação dos vasos sanguíneos, aquecimento corporal, palpitação e estimulam hormônios, sensações sentidas durante a relação sexual. 
Algumas especiarias podem ser usadas para estimular o apetite sexual por produzirem odores estimulantes do apetite e criarem um clima no ambiente. São elas: açafrão, cravo, noz moscada, pimentas de vários tipos, gengibre, tomilho, ginseng, canela, aipo, mostarda, coentro, jasmim e almíscar (espalhando-se o pó sobre a comida). Estas especiarias estimulam o paladar, o olfato com o seu aroma, a visão com a beleza dos pratos e a sensibilidade corporal interna. Uma bela composição para um ambiente a luz de velas e música suave, tudo para compor o clima!
Mais alimentos que contribuem para o momento: 
  • ostras por possuir zinco que ajuda na produção de testosterona,
  • bebidas alcoólicas: produzem a  vaso dilatação levando mais sangue até os genitais, em quantidades moderadas, caso contrário dá efeito inverso.
  • Vitamina B3 contidas nos peixes, aspargo e amendoim também causam vaso dilatação.
  • chocolate possui propriedades estimulantes e libera endorfinas que produzem uma sensação de bem estar.
  • Mel com vitaminas do complexo B e C e minerais que estimulam a produção dos hormônios sexuais.
Bom, agora é pensar na receita, que tal um filé de peixe, temperado com limão, sal e ervas, acompanhado de um molho de mostarda ou geleia de pimenta, arroz com alecrim, manjericão, um cravo e um pau de canela, para dar um sabor inesperado. Para finalizar, chocolate perfumado com conhaque, especiarias, passas, cerejas...


QUE TAL UMA CORAÇÃO TRUFADO COM CEREJA OU ESPECIARIAS??? OU TRUFAS DIVERSAS PARA COMER A DOIS!!!!!   NO PIMENTA COM ARTE!!!

"... o único afrodisíaco verdadeiro infalível é o amor. Nada consegue deter a paixão acesa de duas pessoas apaixonadas. Neste caso não importam os achaques da existência, o furor dos anos, o envelhecimento físico ou a mesquinhez das oportunidades, os amantes dão um jeito de se amarem porque, por definição, esse é o seu destino." ( Isabel Allende, 2002)




Abraços
CRistiane

sites usados como referencia:






terça-feira, 24 de abril de 2012

Pimenta: alívio ardido para as dores e outros benefícios!!!

Amantes das pimentas e curiosos, separei esta reportagem da Revista Saúde para trazer mais informações sobre o poder das pimentas, sues benefícios, cuidados, receitas. São 4 páginas, a primeira aparece no blog, a segunda é um histórico das pimentas, a terceira fala de várias pimentas e suas diferenças e a última página tem uma receita de chutney de pimenta, com algumas diferenças do chutney do Pimenta com Arte.
na integra http://saude.abril.com.br/edicoes/0325/nutricao/conteudo_574232.shtml?pag=1
Boa leitura!!!!

A substância que lhe dá o sabor picante ameniza as sensações dolorosas e ainda contribui para queimar os quilos a mais. Fique por dentro de notícias ardentes da ciência por Lúcia Nascimento
pimenta dedo de moça


pimenta habanero
Degustar um prato apimentado deflagra reações no organismo que vão muito além daquela ardência na língua. Esse incêndio todo é obra de uma substância encontrada na malagueta, na cumari, na dedo-de-moça e em outras tantas pimentas: a capsaicina. Em contato com membranas da boca, do nariz e da garganta, ela desencadeia um sinal de dor transmitido de célula a célula até chegar lá em cima, na massa cinzenta. "É a mesma mensagem enviada em casos de queimadura por fogo", afirma Rita de Cássia Pereira Alves, pesquisadora da Embrapa Agroindústria Tropical, em Fortaleza, no Ceará. O cérebro, aflito, reage produzindo endorfinas — compostos similares à morfina, que eliminam a sensação dolorosa. 

Em outras palavras, a pimenta é uma contradição em forma de fruta (sim, ela é fruta): arde, mas ao mesmo tempo alivia dores. Cientistas da Universidade Harvard, nos Estados Unidos, levaram a pequena incendiária da cozinha para o laboratório e comprovaram sua dupla faceta. Eles isolaram a capsaicina e a associaram a um derivado de lidocaína, um anestésico local usado para operações dentárias e para apagar inflamações. O preparado conseguiu silenciar os neurônios sensíveis à dor. "A capsaicina bloqueia apenas a condução do impulso dolorido. Já os analgésicos tradicionais barram os estímulos de todos os neurônios sensoriais, afetando sentidos como o tato", explica a farmacêutica Isabela Guerreiro, do Rio de Janeiro.
 

  
pimenta murupi, da região norte do Brasil

Além de mitigar dores, a ardência do tempero acelera os batimentos cardíacos, aumenta a produção de suor e de saliva. Em suma, faz o corpo queimar mais energia, sobretudo aquela armazenada na forma de gordura. Esse mérito não cabe somente à capsaicina, mas também à dihidrocapsaicina, que, diga-se, é menos ardida do que sua prima. Prova disso veio da Universidade da Califórnia, em Los Angeles, também nos Estados Unidos. Ali, um grupo de pesquisadores analisou 33 homens e mulheres obesos: parte deles recebeu placebo e outra parte uma dose de dihidrocapsaicina. Os resultados mostraram que a substância ajudou a torrar entre 100 e 200 calorias extras por dia.
 

A pimenta também possui propriedades vasodilatadoras, ou seja, ela aumenta o calibre de nossos vasos. Esse efeito dá aquela mãozinha para a circulação sanguínea, melhorando a irrigação inclusive dos órgãos genitais — daí sua fama de afrodisíaca. "Além disso, ela contém poucas calorias e é fonte de vitaminas A, C e do complexo B", lembra a nutricionista Camila Leonel Mendes de Abreu, da equipe de nutrição do Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente da Universidade Federal de São Paulo.
 
 
pimenta de cheiro, da região nordeste do Brasil, deliciosa

A vitamina A é famosa por preservar a saúde dos olhos. Já a C, um dos antioxidantes mais badalados, entra na produção de anticorpos. Finalmente, o time do complexo B, que inclui substâncias que evitam a malformação fetal.
Para tirar proveito de todos esses benefícios, a sugestão é apostar nas pimentas vermelhas. "Elas possuem maior valor nutricional do que as verdes", diz Camila. 

O
único senão para o consumo do condimento vai para as pessoas que sofrem de gastrite. Para esses indivíduos, o conselho é evitar exageros, porque as pimentas financiam a produção de ácido clorídrico, o que pode incendiar ainda mais o cenário estomacal. E, para aqueles que não deixam uma pimentinha de lado, um recado: a capsaicina não é solúvel em água, somente em óleo. Então pouco adianta entornar copos e mais copos do líquido para aplacar a queimação. Nessas horas, prefira alimentos com pitadas de gordura na composição, como um gole de leite, para obter algum alívio. 

Dedo-de-moça ( pimenta utilizada pela Pimenta com Arte)
É picante, porém menos ardida do que parentes como a malagueta. Acompanha bem carnes, peixes e molho de tomate. Pode ser usada em pratos adocicados, como arroz-doce e chutney 


quarta-feira, 11 de abril de 2012

20º GALETO DOS ESCOTEIROS



Pessoal, no próximo domingo dia 15 de abril, as 12hs teremos o 20º Galeto dos escoteiros do Grupo Escoteiro Marista Irmão Dionysio Tonial de Viamão. 

Delicia total, o galeto é farto,  acompanhado de diversas saladas, algumas de sabores diferenciados, espaguete com molho / alho e oleo, aipim com farofa de bacon e arroz branco.


Evento tradicional no grupo e este ano é especial, pois o mesmo está completando 10anos.

No galeto o público terá a oportunidade de participar da Feira de Artesanato e Alimentação, onde o PIMENTA COM ARTE participará vendendo as trufas e bombons e as geleias exóticas.

Os convites poderão ser adquiridos na loja Via Book do Colégio Marista Graças ou com os integrantes do Grupo Escoteiro. O galeto é realizado no centro cultural do Colégio Marista Graças,  ao lado da policia rodoviária na parada 51 da RS 040.


Para maiores informações, visite o site do GEMIDT 

http://www.dionysiotonial.com.br/
VENHAM CONFERIR E PRESTIGIAR!!!!!

sexta-feira, 6 de abril de 2012

Mensagem de Páscoa do Pimenta com Arte

A Todos,



Páscoa é organizar novas forças para irmos atrás dos nossos desejos e sonhos, pensarmos em ações coletivas, no meio ambiente e no nosso planeta. Responsabilidade no nosso fazer, pois o que fazemos esbarro no semelhante!!!!!
  
FELIZ PÁSCOA A TODOS
Abraços,
Família Pimenta com Arte

domingo, 1 de abril de 2012

A Páscoa está ai!!!!

Pessoal, a páscoa está ai, é no próximo domingo,  quem ainda quiser encomendar:




trufas (chocolate meio amargo) e bombons

fotos de Mauro Matiotti
http://br.linkedin.com/pub/mauro-matiotti-fotografo/48/486/245


geleia pimenta /chutneys



corações trufados de cereja, nozes, passas, côco com leite condensado.



Contatos: (51) 34937093 / 92613831
Email   cristiane.kroll@gmail.com


Ai estão algumas receitas para usar a geleia de pimenta e os chutneys:

Pros formigões de plantão, um fórum especializado em doces! (de pimenta é claro!)Sorvete de Pimenta com Chocolate

Ingredientes:
- 1 pote de 2 litros de sorvete de creme
- 1 pote de geléia de pimenta (cerca de 190 g)
- 200 g de chocolate meio-amargo picado
- ¾ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de açúcar
- ¼ xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1 colher (chá) de manteiga
- 1 colher (sopa) de rum
- Pimentas dedo –de-moça

Modo de fazer:
Deixe o sorvete em temperatura ambiente até ficar levemente amolecido. Misture a geléia e volte o sorvete para o freezer.
Para a calda, coloque o chocolate, a água, e o açúcar numa panela em banho-maria. Deixe em fogo baixo mexendo sempre até o chocolate derreter completamente.
Continue cozinhando em banho-maria por mais 15 minutos mexendo de vez em quando. Retire do fogo e misture o resto dos ingredientes. Ponha imediatamente sobre o sorvete.
Enfeite com as pimentas dedo-de-moça cortadas ao comprido e retiradas as sementes e sirva. 

DICAS:
- PASSE A GELEIA DE PIMENTA OU O CHUTNEY DE PIMENTA POR CIMA DO PEIXE, FRANGO OU CARNE BOVINA /SUINO ASSADOS 5 MINUTOS ANTES DE TIRAR DO FORNO OU DA CHURRASQUEIRA.

Posta de Atum com Chutney de Manga (Receita da Maria Clara)













Abraços a todos e FELIZ PÁSCOA!!!!
CRISTIANE

segunda-feira, 26 de março de 2012

Feira da Artesã e Artesão de Viamão: Economia Solidária

Dia 23/3  tivemos a feira de artesanato, o tempo colaborou, a praça estava rodeada de artesãs e artesões. Tivemos uma tribuna de falas onde houveram contribuições da coordenação e integrantes do Fórum de Economia Solidária de Viamão, representante do prefeito, vários secretários, setor da economia solidária da Prefeitura, representante do Estado e do Sindicato dos Artesões. Nas falas além de elogios a feira e a representatividade desta nas demais feiras do Estado levando o nome do município, tiveram pedidos dos artesões à Prefeitura e sugestões e comprometimentos desta.


Aproveito a ocasião para falar um pouco sobre ECONOMIA SOLIDÁRIA, movimento que se impulsionou nos últimos 10 anos.
A economia solidária é uma forma coletiva de produção, comercialização e consumo baseada em princípios de autogestão, democracia e preservação da vida e do meio ambiente, por meio de cooperativas, associações e grupos. O Rio Grande do Sul conta com 2,5 mil iniciativas econômicas, rurais e urbanas. 
Os desafios se centram na produção, qualificação, comercialização e gestão fortalecendo as cadeias produtivas solidárias e buscando a consolidação por meio das políticas públicas.


Nosso estado conta com uma Secretária de Economia Solidária.
Abaixo deixo uma lista de sites sobre economia solidária 


Abraços 
Cristiane


www.sesampe.rs.gov.br

www.mondragon-corporation.com
redexiquexique.blogspot.com
www.justatrama.com.br
http://www.avesol.org.br/
cetao.org.br

segunda-feira, 19 de março de 2012

DIA DO ARTESÃO EM VIAMÃO

Hoje, 19 de março é comemorado o dia do artesão, em Viamão as comemorações serão no dia 23, na sexta feira. A tradicional feira de artesanato da cidade  estará especial, teremos música, vários convidados com artesanatos diferenciados e uma tribuna para falas. 


GELEIAS EXÓTICAS E ANTEPASTO
O Pimenta com Arte será um dos convidados do Fórum da Economia Solidária do município, organizador do evento junto com a Prefeitura. A feira será na praça da prefeitura, no centro de Viamão, das 9hs às 17hs.


Nós estaremos com PROMOÇÃO DAS GELEIAS E TRUFAS!!!!!!!


APROVEITEM!!!!

 Geleia de Pimenta


  
TRUFAS VARIADAS
FOTOS DE MAURO MATIOTTI


Abraços
CRistiane

quarta-feira, 7 de março de 2012

Páscoa no Pimenta com Arte

Olá admiradores das pimentas e dos chocolates, clientes, amigos,

com a páscoa à caminho nos organizamos com mais chocolates como os  corações trufados,
é uma opção no lugar do tradicional ovo de páscoa.
Os recheios dos corações são os mesmos das trufas e bombons
são: pimenta, passas, café, especiarias, cereja, côco, brigadeiro, casadinho (côco com brigadeiro) e nozes.
A geleia de pimenta, os chutneys e o antepasto de berinjela estão presentes e são uma boa pedida para degustar com os pratos da Semana Santa.
Agora com entrega em Porto Alegre.
Confira!!!!!!

quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012

Chutney de Pimenta: um "super" acompanhamento

No verão as geleias exóticas do Pimenta com Arte foram vendidas em espaços novos, a caminho das praias do sul e em um destes espaços foram feitas várias degustações. 


Acho bastante interessante apresentar as geleias ao público, conversar sobre as diferenças entre geleia  e chutney de pimenta, conhecer as opiniões, explicar os ingredientes e as diferenças de paladar. Claro que eu 
ouvia também : _ De pimenta??? Nem pensar!!!!!!


O Chutney de Pimenta foi o favorito nas vendas e na degustação. A conhecida da maioria do público é a Geleia de Pimenta, mas quando experimentam o chutney, ah, este ganha em sabor. É o preferido!!!


Então nada mais justo que escrever sobre ele, o favorito, abaixo descrevo idéias de como as pessoas consomem e do chutney na internet.


O Chutney de Pimenta como a maioria dos chutneys pode ser usado como acompanhamento tanto frio como quente. Pode ser acrescentado ao molho de carnes em quanto se está cozinhando, proporcionando um paladar adocicado e levemente picante.   


Pode-se também passá-lo por cima da carne assada (frango, peixe, picanha/ maminha, cordeiro ou porco) pouco antes de retirá-la do forno.

Beringelas a parmegianas

               O Chutney acompanha 

              muito bem sanduiches, 

               legumes assados e 

              saladas, nestas nem é 

              necessário colocar tempero.

Salada do dia a dia com chutney 

Hamburguer






      





Canapé com chutney de Pimenta
Uma sugestão deliciosa da tia Marynez, minha fiel escudeira nas receitas inclusive deste chutney, é usar pãezinhos de festa, tipo um mini hamburguer, passar o chutney de pimenta, colocar um hamburguer com queijo e levar ao forno por uns 10minutos, teremos uma entrada deliciosa e diferente. Se não quiser usar o forno, troque o queijo pela alface, que dará um colorido especial.

Bom, eu poderia dar várias receitas, mas na verdade isto são sugestões para você iniciar a experimentar, fazer novas combinações de sabores.

O PRINCIPAL É DESCOBRIR COM O QUE VOCÊ GOSTA DE COMBINAR O CHUTNEY DE PIMENTA, VOCÊ FAZ A RECEITA!!!! 
MUITAS VEZES A RECEITA É INCREMENTAR UM PRATO DO DIA A DIA DEIXANDO-O ESPECIAL.


Abraços

Cristiane