Chester de Festa
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INGREDIENTES
.1 Chester
.2 xícaras (chá) de vinho branco
.4 dentes de alho levemente amassados
.4 colheres (sopa) de geléia de pimenta
.8 colheres (sopa) de geléia de gengibre
MODO DE PREPARO
Coloque o Chester de molho no vinho branco com o alho, e deixe descansar por 2 horas. Coloque em uma assadeira, regue com todo o vinho e os dentes de alho; cubra com o papel alumínio, e leve ao forno médio (180º), até que esteja macio. Se estiver secando regue com suco de laranja.
Coloque o Chester de molho no vinho branco com o alho, e deixe descansar por 2 horas. Coloque em uma assadeira, regue com todo o vinho e os dentes de alho; cubra com o papel alumínio, e leve ao forno médio (180º), até que esteja macio. Se estiver secando regue com suco de laranja.
Retire o papel alumínio, pincele o chester com a geléia de pimenta e deixe dourar. Retire do forno, fatie e sirva com geléia de gengibre
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